广西优质黑黄皮的营养价值!
黄皮原产中国南方,我国的广东、广西、台湾、福建是最大产地,在中国一千五百多年的历史了,一般在三四月间开花,七八月果实成熟,果皮呈黄褐色的椭球形,表面披着细细的绒毛;剥开里面是白色的果肉内藏着翠绿的种子,剥皮即食,方便美味!
广西黄皮可以说是一种中性药用水果,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效;可以用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;也可治气痛及疝痛。
黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂;叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物;种子含油约53%。 夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用!
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