南宁黑黄皮有什么功效？

中国黄皮地方品种甚多，不少属同物异名。大抵分为甜黄皮与酸黄皮2类，甜黄皮多作鲜食，酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱；甜黄皮以鸡心种最为著名，果大皮厚，种子一般3~4粒，也有独核品系，酸甜适中、肉黄白、形如鸡心，是营养价值极高的热带水果之一。那么广西南宁黑黄皮有什么功效呢？

1、果皮及果核皆可入药，果皮味苦，有利尿和消肿的功效；

2、果核有行气、止痛、健胃消肿的功效，主治胃痛、经痛和风湿骨痛；

3、果皮可消风肿，去疳积；

4、种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮；

5、除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。

在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用———酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲，让人在不知不觉间食指大动。广东黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

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