黄皮果在广东从化地区,主要有两种,一种是椭球型的,树木较大;另一种是不规则型的,顶部成尖角,树木较小,呈塔型。由野生黄皮幼苗培养成野生黄皮树,结的果子味道主要有三种,但从颜色上是不能区分的,因为它们都是黄色椭圆形的。
1、味道相当甜,甜得有点发腻;如果能吃非常甜的人,这种是非常适合的品种。
2、非常酸,酸得难以入口;孕妇可以多吃这种水果,对胎儿体质健康有帮助。
3、又酸又甜,很多人都喜欢这个品种。
广西野生黄皮幼苗有一个很奇特的特点,就是可以在同一地点,甚至可以长在同一块土地,但是味道却各不相同,相当奇特。